CARTEA SOSURILOR - 365 de sosuri – sosuri salsa, sosuri pentru salate și sosuri reci – rapid și simplu de preparat

Preț: 54,90 lei / buc
Disponibilitate: stoc indisponibil
alertă stoc
ISBN: 978-973-571-823-7
Editura:
Anul publicării: 2009
Pagini: 208
Categoria: Gastronomie

DESCRIERE

Toate rețetele de sosuri de care ați putea avea nevoie vreodată, într-o singură carte! Dacă v-ați săturat de sosurile gata pregătite, cu gust banal și pline de aditivi nesănătoși și doriți să aflați cum puteți transforma mâncărurile simple în feluri delicioase, atunci aceasta este cartea care vă trebuie. 365 de sosuri delicioase și versatile, atât apetisante, cât și dulci – câte unul pentru fiecare zi a anului!


Rețete demne de încredere și ușor de urmat, acompaniate de sugestii practice privind modul de servire a acestora și variantele de ingrediente, ca și de sfaturi culinare neprețuite. Rețete incitante și creative, atât pentru sosurile de bază, cât și pentru cele clasice, plus o serie de idei noi pentru prepararea pastelor; a peștelui și a crustaceelor; cărnii de pasăre și vânatului; a salatelor și deserturilor.


Cartea este structurată pe tipuri de sosuri, și anume:



  • Rețete de bază pentru prepararea diverselor tipuri de bulion

  • Sosuri de bază

  • Sosuri clasice

  • Sosuri pentru paste

  • Sosuri pentru pește și crustacee

  • Sosuri pentru carne, carne de pasăre și vânat

  • Sosuri salsa și aperitive

  • Sosuri pentru salată și vinegrete

  • Sosuri subțiri

  • Sosuri reci, picante și dulci

  • Sosuri și fierturi dulci



 


Fiecare dintre cele 365 de rețete din această carte este acompaniată de sugestii privind modul de servire a acestora, iar multe cuprind de asemenea diverse variante privind ingredientele, ca și neprețuite sugestii ale bucătarului, astfel încât “Cartea sosurilor” este indispensabilă pentru orice bucătar. De asemenea, rețetele descrise fiind simplu și rapid de preparat, cartea poate fi un ghid practic în orice bucătărie, pentru orice gospodină. Anne Sheasby

RECENZII

Spune-ne opinia ta despre acest produs! scrie o recenzie
Created in 0.0667 sec
Acest site folosește cookie-uri pentru a permite plasarea de comenzi online, precum și pentru analiza traficului și a preferințelor vizitatorilor. Vă rugăm să alocați timpul necesar pentru a citi și a înțelege Politica de Cookie, Politica de Confidențialitate și Clauze și Condiții. Utilizarea în continuare a site-ului implică acceptarea acestor politici, clauze și condiții.

Administrează preferințele

X

Confidențialitatea dvs.

Procesăm datele dvs. cu scopul de a vă oferi posibilitatea să comandați produsele noastre online, precum și pentru a vă oferi conținut care să fie adaptat la interesele și nevoile dvs. Analizăm aceste date pentru a obține informații cu privire la comportamentul și interesele vizitatorilor noștri. Împărtășim aceste informații partenerilor noștri pe baza consimțământului și/sau a interesului legitim. Mai jos vă puteți exercita, la nivel de partener, dreptul de a consimți sau de vă opune unui interes legimit pe baza unui scop specific.

Module cookie strict necesare

Aceste fișiere sunt strict necesare pentru buna funcționare a magazinului online (pentru plasarea comenzilor online, autenficare în cont, salvarea/procesarea opțiunilor dvs cu privire la modulele de tip cookie, etc.). Acestea nu necesită acordul dvs. pentru plasare/accesare și nu pot fi dezactivate (decât dacă nu țineți meapărat să intrați în setările browser-ului dvs și să le dezactivați de acolo, având ca rezultat negativ întreruperea funcționării normale a site-ului).