Curiozități despre nucile pecan

1. Ești în căutare după niște nuci care sunt în același timp și gustoase și foarte sănătoase pentru organismul tău, aducând multiple beneficii pentru sănătate? Încearcă nucile pecan! Nucile pecan sunt considerate, dintre toate nucile, ca având cele mai puternice capacități antioxidante. Aceste nuci sunt în mod special bogate în una din formele vitaminei E numită gama-tocoferol. Studiile desfășurate la Universitatea din Loma Linda (ULL) au scos în evidență faptul că antioxidanții găsiți în mod natural în nucile pecan pot să-ți întărească inima, ajutându-te să reduci riscurile de îmbolnăvire. Aceste studii au relevat că, după consumarea nucilor pecan, nivelele de gama-tocoferol din organism s-au dublat, iar colesterolul rău (LDL) din sânge s-a diminuat, chiar și cu 33%. Iată ce a afirmat Dr. Ella Haddad, cercetător la ULL: ”Testele noastre au arătat că consumul de nuci pecan crește cantitatea de antioxidanți sănătoși din organism. Acest efect protector este important pentru prevenirea dezvoltării diverselor boli, precum cancerul sau bolile de inimă.”

2. Statul Texas a adoptat nucul de pecan încă din 1919. De fapt, guvernatorul statului Texas James Hogg a cerut să i se planteze un nuc de pecan lângă mormântul său. Nucul brazilian poate să atingă înălțimi impresionante, nu însă și pentru nucul pecan, acesta din urmă putând să atingă înălțimi de până la 60 de metri. Câți doritori credeți că se pot găsi să urce într-un astfel de pom?!