CARTEA SOSURILOR - 365 de sosuri – sosuri salsa, sosuri pentru salate și sosuri reci – rapid și simplu de preparat

CARTEA SOSURILOR - 365 de sosuri – sosuri salsa, sosuri pentru salate și sosuri reci – rapid și simplu de preparat
ISBN: 978-973-571-823-7
Editura:
Anul publicării: 2009
Pagini: 208
Categoria: Gastronomie
Preț: 54,90 lei
Disponibilitate: stoc indisponibil

DESCRIERE

Toate rețetele de sosuri de care ați putea avea nevoie vreodată, într-o singură carte! Dacă v-ați săturat de sosurile gata pregătite, cu gust banal și pline de aditivi nesănătoși și doriți să aflați cum puteți transforma mâncărurile simple în feluri delicioase, atunci aceasta este cartea care vă trebuie. 365 de sosuri delicioase și versatile, atât apetisante, cât și dulci – câte unul pentru fiecare zi a anului!
Rețete demne de încredere și ușor de urmat, acompaniate de sugestii practice privind modul de servire a acestora și variantele de ingrediente, ca și de sfaturi culinare neprețuite. Rețete incitante și creative, atât pentru sosurile de bază, cât și pentru cele clasice, plus o serie de idei noi pentru prepararea pastelor; a peștelui și a crustaceelor; cărnii de pasăre și vânatului; a salatelor și deserturilor.
Cartea este structurată pe tipuri de sosuri, și anume:
  • Rețete de bază pentru prepararea diverselor tipuri de bulion
  • Sosuri de bază
  • Sosuri clasice
  • Sosuri pentru paste
  • Sosuri pentru pește și crustacee
  • Sosuri pentru carne, carne de pasăre și vânat
  • Sosuri salsa și aperitive
  • Sosuri pentru salată și vinegrete
  • Sosuri subțiri
  • Sosuri reci, picante și dulci
  • Sosuri și fierturi dulci
 
Fiecare dintre cele 365 de rețete din această carte este acompaniată de sugestii privind modul de servire a acestora, iar multe cuprind de asemenea diverse variante privind ingredientele, ca și neprețuite sugestii ale bucătarului, astfel încât “Cartea sosurilor” este indispensabilă pentru orice bucătar. De asemenea, rețetele descrise fiind simplu și rapid de preparat, cartea poate fi un ghid practic în orice bucătărie, pentru orice gospodină. Anne Sheasby

REVIEW-URI

Scrie un review și spune-ne opinia ta despre acest produs scrie un review
Created in 0.0461 sec